ベスツ　ワインズ　Best’s Wines

トムソン・ファミリー　シラーズ　Thomson Family Shiraz

国	オーストラリア　Australia
州	ヴィクトリア　Victoria
地域	グレート・ウエスタン　Great Western
色	赤
容量	750ml
栓	スクリューキャップ
品種	シラーズ
アルコール度数	13.5％
スタイル	辛口　フルボディ
ヴィンテージ	2001年
希望小売価格	11,000円（税別）
JANコード	なし

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このトムソン・ファミリー・シラーズは、ワイナリーだけでなくオーストラリアを代表するワインと言えるでしょう。ワイナリー開設当時の1868年に植樹された畑の15列の区画のブドウのみを使用し、優良ヴィンテージにしか生産されません。古木のブドウを使用するため生産量は極端に少なく、多い年でも300ケースに満たない超限定品のワインです。オーストラリアのシラーズと言えばペンフォールズのグランジが有名ですが、グランジが毎年コンスタントに一定量の生産をしているのとは対照的です。フランスワインに例えれば、グランジはボルドーの五大シャトー、トムソン・ファミリーはブルゴーニュのDRCのような位置づけだと言えるでしょう。

当然、長期熟成タイプのワインで、20年以上は優に熟成し、ワイナリーでは最低でも5年は寝かしてから飲むことを推奨しています。このワインを飲めば、今まで皆さんが持っていたオーストラリア・ワインのイメージがガラッと変わるはずです。是非、お試しください。