Escarpment エスカープメント　

エスカープメント　Escarpment

ニュージーランド　北島　マーティンボロ

New Zealand, Martinborough

【ワイナリー紹介】
北島の南端、ウエリントンから車で1時間ほどのマーティンボロにある1998年に設立されたワイナリーです。この地は、マーティンボロ・テラスと呼ばれる水はけのよい沖積層の砂利土壌に恵まれ、乾燥した気候とあいまってピノ・ノワール造りには理想的な環境となっています。アタ・ランギやクスダなどニュージーランドを代表するピノ・ノワール生産者もこの地にワイナリーを構えています。

創業者兼醸造責任者のラリー・マッケンナ氏は、「ピノ・ノワールの貴公子」とも呼ばれるピノ造りの第一人者。テロワールを最大限に表現したワイン造りにこだわっており、環境に優しいサステナビリティ（持続可能性）を最優先した農法で、今後数年をかけてヴィンヤード全体の完全有機の認証取得を目指しています。収穫は全て手摘みで、醸造過程も極力機械を使わずに手作業で行っています。いずれもブドウに余計なストレスを与えないためです。

畑の名前を冠したシングル・ヴィンヤード（単一畑）のピノ・ノワールは、個性的な魅力にあふれ、まさにテロワールの違いが感じられる逸品です。中でも自社畑で特別に手を掛けて造られた限定品のクッペは、フラッグシップ・ワインにふさわしく、果実の凝縮感、エレガントさが他の単一畑のワインよりも頭一つ抜け出したワインと言えるでしょう。
スタンダードのエスカープメント・レンジは、各畑のブドウをバランスよく使用したコストパフォーマンスの良いワイン。エッジ・レンジは、ステンレスタンク（もしくは古樽）醗酵による果実味の豊かさが特徴で、若いうちから楽しめるワインです。

【取扱いワイン】

白ワイン　White Wine

ロゼワイン　Rose Wine

赤ワイン　Red Wine

 

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