エスカープメント　Escarpment

エスカープメント　シャルドネ　Escarpment Chardonnay

国	ニュージーランド　New Zealand
地域	マーティンボロ　Martinborough
色	白
容量	750ml
栓	スクリューキャップ
品種	シャルドネ
アルコール度数	13.5％
スタイル	辛口　ミディアム・ボディ
ヴィンテージ	2015年
希望小売価格	4,500円（税別）
JANコード	9 421018 436215

コメント

コメント：マーティンボロ・テラスと呼ばれる沖積層の砂利土壌にある自社畑のブドウのみを使用しています。樽醗酵後6ヶ月間澱とともに熟成し、一部マロラクティック発酵を行うことで、複雑でスタイリッシュなワインに仕上がっています。新樽比率は20%前後です。　果実の華やかな香りとフレッシュな果実味にあふれ、酸のキレがよく、ミネラル感も豊富。樽熟成による適度な複雑さも感じられます。若いうちからでも十分に楽しめるが、５、６年熟成させることでより一層深みと複雑さが増します。