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 Wine List
 
 Riesling  リースリング
   AUSTRALIA  オーストラリア
 
  Ross Estate Riesling ダンス直輸入ワイン 2003  \4,000  
  ロス・エステート リースリング レモン、シトラス、青リンゴなどの華やかな香りとマイルドな酸味。比較的温暖なバロッサの典型的なリースリング。
  Barossa Valley, South Australia
  
  Best's Great Western Riesling ダンス直輸入ワイン 2000  \4,200  
  ベスツ グレート・ウエスタン リースリング 比較的冷涼な地域で酸味が引き締まっており、白い花、グレープフルーツの香りが楽しめる。
  Grampians, Victoria
 
  Leeuwin Estate Art Series Riesling シトラス、白い花の香りが広がり、キリリとした酸味の影に優しい甘味も感じられる。ラベルは4種類の「かえる」をデザインしたもの。 2007  \4,800  
 ルーウィン・エステート
 アート・シリーズ・リースリング
 Margaret River, Western Australia
 
  Henschke "Jurius Riesling" ヘンチキは1950年代から、エデンバレーでのリースリング造りに取組んでいる。キリリとした酸味の中から、時間とともに複雑さ、ふくよかさが現われてくる。 2001 \5,500 
  ヘンチキ ジュリアス・リースリング
  Eden Valley, South Australia
  
    Petalma Riesling 全ての品種で高品質のワインを造るワイナリー。果実味豊かでオイリーなリースリングも高い評価を受けている。 2005 \5,500 
  ペタルマ リースリング
  Clare Valley, South Australia
 
    Grosset Watervale Riesling  オーストラリアのリースリングを代表する逸品。ポリッシュヒルは、華やかな花、柑橘系の香りと切れの良い酸味がオイリーなボディーにしっかり息づいている。ウォーターヴェイルはよりフルーティーな印象。この先10年以上は熟成する。 2004 \6,000 
  グロッセット ウォーターヴェイル リースリング
Grosset Polish Hill Riesling 2002
2003 
\6,800
\6,300
 
  グロッセット ポリッシュ・ヒル リースリング
  Clare Valley, South Australia
  
    Leo Buring Leonay Riesling  リースリングの最良の産地とされる南オーストラリア州のエデン・バレーとクレア・バレーでリースリングのみを醸造する珍しいワイナリー。中でも「レオネイ」の名を冠したワインは、現地でもめったにお目にかかれない超レア物。 2008 \7,400 
 レオ・ブリング レオネイ・リースリング
 Eden Valley, South Australia
  
  
  Sauvignon Blanc  ソービニオン・ブラン
    AUSTRALIA  オーストラリア
 
    Nepenthe Sauvignon Blanc  柑橘系果実や白い花の香り。フレッシュだが、一部フレンチ・オークで発酵させ、2〜3カ月シュールリーしているため、複雑さも感じられる。 2007 \4,500 
 ネペンス ソービニオン・ブラン
 Adelaide Hills, South Australia
  
    Show & Smith Sauvignon Blanc  果実味と酸味のバランスが絶妙なフレッシュ&フルーティーなワイン。dancyu誌でNo1ソーヴィニオン・ブランに選ばれた実績あり。  2008  \4,800
 ショーアンドスミス ソービニオン・ブラン
 Adelaide Hills, South Australia
  
     NEW ZEALAND  ニュージーランド
 
    Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc  青草やハーブの典型的な香り。樽発酵とセミヨンを10%ブレンドすることで、フレッシュさの中にほのかな深みと厚みが感じられる。 2008 \4,600 
 ローソンズ ドライ・ヒルス ソービニオン・ブラン
 Marlborough
  
    Kim Crawford
 Marlborough Sauvignon Blanc
爽快感と厚みのバランスが良く定評があるワイン。ライム、ハーブ、南国果実の香りで、アフターに蜂蜜のニュアンスあり。 2008 \4,500 
 キム・クロフォード
 マルボロー ソーヴィニオン・ブラン
 Marlborough
  
    Kim Crawford
 SP Flowers Sauvignon Blanc
極少量の最高品質のブドウを使用したプレミアム・ワイン。ネクタリンやヨーグルトなど複雑な香り・味わいが加わり、ソーヴィニオン・ブランの新たな世界を感じさせる。 2007  \5,800 
 キム・クロフォード
 SPフラワーズ ソーヴィニオン・ブラン
 Marlborough
  
      FRANCE  フランス
 
    Sancerre / Conte Lafond 2004 \7,400 
 サンセール / コント・ラフォン
  
  
  
 
 
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